[COLOR=red][SIZE=+1]Приятного аппетита!!!
Берем горбушу (сама по себе суховатая рыбка, но если замариновать, очень даже отличненько),удалив косточки и шкурку, берем филе, нарезаем крупными кусочками. Маринуем (1час) в соевом соусе +подсолнечное масло (можно оливковое)1:1 + чуточку сока апельсина,
+ соль, перец, специи по вкусу.
Далее, выкладываем (порционно) филе рыбы на пищевую фольгу, сверху положить дольки апельсина.Из фольги свернуть "конвертики" и поставить в духовку минут на 15. Периодически подливая на противень чуточку воды.
Очень вкусно и нежно получается!!! [/SIZE][/COLOR]